Ingredientes:
- 10 pedaços de galinha (coxa e sobrecoxa) sem osso e sem pele
- 4 linguiças de porco, cortadas em rodelas
- 800 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas
- 2 latas de milho verde escorrido
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 3 pimentões cortados em tiras
- 5 tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras
- 1 caixa de molho de tomate de 500 g (misturar 5 colheres de sopa de shoyu)
Modo de Preparar:
- A montagem é simples e feita em camadas, após colocar azeite na panela (3 colheres de sopa) vamos a montagem
- A primeira camada: galinha temperada a gosto, a segunda camada: cebola, tomate e pimentão misturados, a terceira camada: batatas, a quarta camada: linguiça, a quinta camada: milho verde e a sexta camada: molho de tomate
- E assim sucessivamente até acabarem os ingredientes
- Cozinhar em fogo normal, se durante o cozimento surgir muito líquido, pode-se retirar
- Fonte: http://www.tagostoso.com
