Ingredientes:

• ½ kg de camarão
• 1 lata de milho verde
• Extrato de tomate (o suficiente para dar cor)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 cebola grande picada
• Margarina para o refogado

Modo de Preparar:

• Fazer o refogado da cebola com a margarina e depois colocar o camarão, refogar um pouco.
• Acrescentar o milho (pode colocar a água do milho também),
• Deixar cozinhar.
• Acrescentar o leite de coco e o extrato de tomate.
• No final misture a farinha de trigo com água, coloque na panela, o suficiente para engrossar um pouco o cozido do camarão.
• Está pronto.
• Servir com batata palha.

Fonte: http://www.helenice.com