Ingredientes:

• 1colheres (chá) de canela em pó
• 1/3 xícaras de açúcar mascavo
• 1/3 xícaras de licor de banana
• ½ xícara de rum escuro
• ¼ xícaras de manteiga
• 4 bananas cortadas ao meio
• Sorvete de creme
• Folhas de hortelã

Modo de Preparar:

• Colocar em uma frigideira a manteiga, o açúcar e a canela.
• Deixar o açúcar desmanchar.
• Acrescentar metade do rum e metade do licor, misturar bem e colocar as bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento.
• Abaixar o fogo e cozinhar até que as bananas estejam macias.
• Acrescentar o licor e o rum restantes e flambar as bananas

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com