Ingredientes:

• 100 g de cebolinhas miúdas batidinhas
• 400 g de vagens
• 1 pimentão verde picado
• 10 g de manteiga
• Pimenta do reino
• Salsa picada
• Sal

Modo de Preparar:

• Tirar as pontas e os fios das vagens.
• Lavar, cozinhar e escorrer bem.
• Untar com a manteiga um pirex pequeno.
• Dispor numa camada a metade das vagens picadas, depois as cebolinhas, a seguir o pimentão e terminar com outra camada de vagens.
• Temperar com sal, pimenta e polvilhar com a salsa picada.
• Lavar ao forno regular durante ½ hora mais ou menos.
• Se for preciso, juntar 1 ou 2 colheradas de água enquanto estiver no forno.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br