Ingredientes:

• 1 maço de brócolis ninja (só os buquês)
• Sal a gosto
• 1 embalagem de Macarrão de Sêmola com Ovos Dona Benta Tortinho
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada e fatiada finamente
• 1 cebola grande fatiada
• 4 tomates maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos
• 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Modo de Preparar:

• Em uma panela, ferva água, coloque sal a gosto e cozinhe os buquês de brócolis até ficarem “al dente”.
• Dê choque térmico em água gelada e reserve.
• Prepare o macarrão Dona Benta conforme as instruções da embalagem.
• Enquanto isso, em outra panela, frite a linguiça até dourar.
• Adicione a cebola, os tomates e refogue até começarem a murchar.
• Junte os brócolis reservados, as folhas de manjericão, o macarrão escorrido e corrija o sal.
• Misture bem e sirva em seguida.

Fonte: Dona Benta – http://www.nordestao.com.br