Ingredientes:

• 100 g de queijo prato cortado em quadradinhos
• 2 colheres (sopa) de picles picados
• 1 ½ xícaras (chá) de maionese
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Folhas de alface crespa
• Rodelas de pimentão
• ½ kg de batatas
• Sal a gosto
• 4 salsichas

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos e cozinhe em água e sal.
• Escorra e reserve.
• Afervente as salsichas e corte em pedaços.
• Misture as batatas e a salsicha com a maionese, o queijo prato, os picles, a mostarda, o vinagre.
• Coloque numa travessa guarnecida com as folhas de alface e decore com rodelas de pimentão.
• Conserve na geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com