Ingredientes:

• 500 g de camarão sem casca
• 500 g de batatas
• 2 caldos de camarão
• 4 colheres de azeite de dendê
• 2 dentes de alho triturados
• 1 cebola ralada
• 1/2 maço de salsa
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Cozinhar as batatas com pouca água e sal
• Bater no liquidificador com um pouco da água do cozimento e o leite de coco
• Reserve
• Refogar os camarões no azeite, alho, cebola e o caldo, até ficarem macios
• Juntar o creme de batatas ao refogado de camarões,
• Adicionar o creme de leite, mexer e finalizar com a salsa
• Servir com arroz branco e salada fria

Fonte: http://www.receitasecia.com