Sopa Fria de Morangos

Ingredientes:

  • 500 g de morangos
  • 4 iogurtes naturais
  • 1 limão
  • 100 ml de vinho do Porto

Modo de Preparar:

  • Escolha e lave os morangos.
  • Retire-lhes o pé e coloque-os num recipiente, reservando alguns.
  • Junte os iogurtes.
  • Com a varinha mágica, reduza tudo a purê.
  • Adicione o Porto, tempere com sumo de limão e mexa bem.
  • Sirva em taças individuais decoradas com pedaços de morangos.

Fonte: http://www.docesecompanhia.com – Portugal

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