Ingredientes:

• 1 pé de alface americana
• 1 pepino em cubos
• 100 g de tomate pequeno
• 01 cenoura ralada
• 250 g de mussarela de búfala cortada em rodela
• Salsa picadinha a gosto
• Manjericão picadinho a gosto

Molho:

• 1/2 copo de iogurte natural
• 1/2 copo de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Salsa picadinha a gosto
• Manjericão picadinho a gosto
• Hortelã a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Misturar bem e servir sobre a salada.
• Arrume a alface, cenoura, pepino e o tomate.
• Por cima a mussarela, um pouco de salsa com manjericão.

Fonte: Marco Túlio – http://www.receitadesalada.com