Filé de Frango com Molho Escuro

Ingredientes:

  • 2 filés de peito de frango limpos 
  • 8 colheres (sopa) de molho de soja light, separadas 
  • 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, separadas 
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras de água fervendo 
  • 1/2 xícara de milho verde em conserva escorrido 

Modo de Preparar:

  • Ponha o frango numa vasilha junto com 4 colheres (sopa) de molho de soja light. Deixe 30 minutos na geladeira. 
  • Derreta 2 colheres (sopa) de margarina em fogo médio.
  • Frite os filés de frango, até ficarem com os dois lados corados.
  • Tire os filés da frigideira, ponha numa travessa e deixe-os dentro do forno para que não esfriem.
  • Derreta a margarina que está sobrando.
  • Misture a farinha de trigo com a água e com o restante do molho de soja.
  • Ponha na frigideira.
  • Mexa até o molho engrossar.
  • Junte o milho verde, prove o molho para ver se precisa de mais sal.
  • Jogue por cima do frango

Fonte: Andréa – http://allrecipes.com.br

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