Ingredientes:

• 1 xícara de arroz lavado e escorrido
• 2 xícaras de açúcar
• 1 l de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 litro de leite
• 2 gemas
• 4 cravos
• 1 colher (café) de baunilha
• Canela em pó (opcional)

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz na água com o cravo, deixe ficar bem cozido (tipo papa), então reserve tampado.
• Misture bem as gemas com o leite, junte o leite condensado e o leite de coco e o açúcar, e leve ao fogo, quando levantar fervura junte o arroz cozido e deixe encorpar bem,
• Mexa de vez enquanto para não grudar no fundo da panela,
• Depois disso junte o creme de leite e a baunilha, misture, retire do fogo antes de ferver.
• Sirva quente ou gelado, polvilhado com canela se preferir.

Fonte: http://ereceitas.com.br