Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho
- 2 colheres (sopa) de Café Solúvel Santa Clara
- 1 colher (sopa) de manteiga para untar
- 1 folha de papel celofane (para embrulhar)
Modo de Preparar:
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo mexendo sempre com colher de pau até obter o ponto de bala.
- Despejar a mistura em uma fôrma pequena (15 cm) untada, deixar esfriar e cortar em quadradinhos e embrulhar em papel celofane
Dica para obter o ponto de bala: Colocar um pouco da mistura em um pires com água fria, juntar a mistura com os dedos e quando conseguir juntar e sentir a massa firme; está no ponto certo.
Fonte: http://www.santaclara.com.br