Ingredientes:

• 3 chuchus
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 xícara de leite
• 4 claras

Modo de Preparar:

• Cortar o chuchu em cubos e levar para cozinhar.
• À parte, leve a margarina para derreter em uma panela, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar,
• Acrescente o leite e mexa até engrossar.
• Colocar o chuchu em um refratário e por cima colocar o molho branco.
• Bata as claras em neve, coloque por cima da preparação e leve ao forno para gratinar.
• Servir quente.

Fonte: http://www.granjaregina.com.br