Ingredientes:

• 300 ml de azeite
• 1 cebola grande
• ½ kg de gambas (camarão)
• ½ kg de lagosta
• 2 folhas de louro
• Pão q.b.
• Piripiri q.b.
• Sal q.b.
• 3 tomates
• 300 ml de vinho branco

Modo de Preparar: 

• Coza as gambas com casca e a lagosta em pedaços em água a ferver, durante 10 minutos, reservando a água da cozedura.
• Retire as cascas das gambas, reservando-as.
• Faça um refogado com azeite, cebola, tomate e louro.
• Quando a cebola começar a alourar, junte o vinho branco.
• Em seguida, junte as cascas das gambas e da lagosta, bem como parte da água da cozedura.
• Leve ao lume durante 45 minutos.
• Passe tudo num passe-vite e adicione o resto da água da cozedura.
• Seguidamente, leve ao lume até ferver e junte sal e piripiri a gosto.
• Prepare seis tigelas, dividindo os mariscos por todas elas.
• Finalmente, junte o caldo e polvilhe cada uma com cubinhos de pão frito.

Fonte: Márcia de Souza (Brasil) – www.comezainas.clix.pt – Portugal