Ingredientes:

• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 300 g de torresmo
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

• Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal.
• Misture até obter um líquido.
• Junte o leite morno e reserve.
• Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o óleo, os ovos levemente batidos e o fermento reservado.
• Misture com auxílio de uma espátula (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada para dar o ponto)
• Sove a seguir.
• Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos.
• Após descansar, abra a massa com as mãos e distribua o recheio.
• Enrole e una as pontas.
• Coloque em uma assadeira de anel, untada e polvilhada.
• Pincele com a gema.
• Deixe dobrar de volume.
• Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 15 minutos e 180°C por mais 15 minutos.

Recheio:

• Em um recipiente coloque o torresmo e o queijo ralado. Misture.

Fonte: http://www.oops.net.br