Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de Tahine (pasta de gergelim)
• 2 colheres (sopa) de folhas de coentro picadas
• 2 dentes de alho amassados,
• Metade de uma pimenta dedo de moça picada
• 1/2 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 5 batatas médias cozidas, descascadas e cortadas em cubos.

Modo de Preparar:

• Numa tigela pequena, misture todos os ingredientes, exceto as batatas até obter um molho.
• Coloque as batatas numa saladeira e acrescente o molho.
• Misture delicadamente e sirva.

Fonte: http://www.horti.com.br