Ingredientes:

• 6 caudas de lagosta
• Água salgada fervente
• 1 xícara de amêndoas sem pele, cortadas
• 6 colheres (de sopa) de manteiga
• 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• Páprica a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de leite

Modo de Preparar:

• Cozinhe as caudas de lagosta na água fervente, temperada com sal, por 6 minutos.
• Escorra e passe em água fria.
• Retire a carne das cascas e corte em pedaços.
• Doure as amêndoas na manteiga.
• Junte a farinha e os temperos.
• Acrescente o leite e mexa bem até que engrosse.
• Adicione a lagosta, aqueça e sirva a seguir.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br