Ingredientes:
- 1 laranja
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 gemas de ovo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 claras de ovo em neve
Calda:
- 1 xícara (café) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparar:
- Retire o miolo e as sementes da laranja.
- Coloque no liquidificador com o creme de leite e as gemas.
- Bata bem.
- Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Misture bem.
- Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), por cerca de 40 minutos.
Calda:
- Misture os ingredientes da calda e molhe o bolo assim que sair do forno.
- Espere esfriar e corte em quadradinhos.
Fonte: Tânia Maria Ferreira de Oliveira – http://cybercook.terra.com.br