Ingredientes:
- 1 pão de fôrma sem casca
- 400 g de mussarela
- 400 g de presunto
- Queijo parmesão ralado
- 1 vidro de maionese
- Molho branco
Molho Branco:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite com soro
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- 1 cebola ralada
- 1 copo de leite
Modo de Preparar:
- Passar maionese nas fatias de pão e forrar o fundo de um refratário.
- Cobrir com presunto e, novamente, fatias de pão.
- Colocar as fatias de mussarela e novamente o pão.
- Por último, o molho branco e polvilhar queijo.
- Levar ao forno médio para gratinar.
Molho Branco:
- Dourar a cebola na margarina.
- Bater o creme de leite com o leite e a farinha de trigo, deixar engrossar e temperar.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
