Ingredientes:

• 1 molho de rúcula
• 2 molhos de radicchio
• 1 romã
• 100 g de lascas de parmesão
• 50 ml de azeite de oliva Extra Virgem
• 10 ml de limão
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Misturar os verdes, retirar os grãos de romã e acrescentar.
• Bater o limão com o azeite, o sal e a pimenta, temperar a salada e por último acrescentar as lascas de parmesão.

Fonte: http://www.airesscavone.com.br