Risoto Aux Champagne

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 copo de champagne
  • 100 g de uvas passas brancas sem caroço

Modo de Preparar:

  • Refogue o arroz na manteiga.
  • Dissolva os tabletes de caldo de galinha em um pouco de água e acrescente ao arroz.
  • Junte o restante da água.
  • Deixe cozinhar.
  • Quando estiver seco o arroz, acrescente o champanhe e as passas.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

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