Ingredientes:

• 2 filés de badejo
• Manteiga
• Alcaparras
• ½ limão
• Alho
• Sal

Modo de Preparar:

• Temperar os files com ½ limão, sal e alho espremido.
• Deixar descansar por 1 hora.
• Grelhar em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhar o outro lado.
• Em um recipiente pequeno derreter 150 g de manteiga e juntar as alcaparras.
• Colocar os filés em uma travessa e cobrir com as alcaparras.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com