Ingredientes:

• 4 endívias cortadas grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de vinho branco
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe as endívias no vapor por 10 minutos.
• Em uma frigideira com pouco óleo, acrescente as endívias, o vinho e o suco.
• Refogue por 10 minutos.
• Antes de servir coloque sal e pimenta.

Acompanha: Lombo de suíno assado e arroz branco.

Fonte: http://www.endivia.com.br