Ingredientes:
Massa:
- 2 tabletes de margarina ARISCO culinária (200 g)
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 ovos batidos
- 1 copo de iogurte natural (200 g)
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina ARISCO culinária
Para untar e enfarinhar:
- Margarina ARISCO culinária
- Farinha de trigo
Para decorar:
- Nozes cortadas ao meio
Modo de Preparar:
Massa:
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Untar e enfarinhar uma assadeira retangular pequena (20 x 28 cm). Reserve.
- Em uma panela pequena, coloque a margarina ARISCO culinária, a água, o chocolate em pó e leve ao fogo até derreter. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, peneire juntos a farinha, o açúcar e o bicarbonato.
- Junte a mistura de chocolate reservada, os ovos batidos, o iogurte, as nozes e misture bem com o auxílio de uma colher.
- Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina ARISCO culinária.
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 20 minutos ou até ficar cremoso.
- Espalhe a cobertura ainda quente sobre o Brownie, deixe esfriar, corte em quadrados e decore com as nozes.
Dica: Adicione à massa meia colher (chá) de essência de nozes.
Fonte: http://www.arisco.com.br
