Ingredientes:
- ½ litro de água
- 1 cubo de caldo de galinha caipira ARISCO
- 1 peito de frango médio
- 100 g de picles picados
- 200 g de batata palha
- 100 g de azeitonas verdes
- 1 frasco de maionese ARISCO (500 g)
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca
Modo de Preparar:
- Em uma panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha caipira ARISCO.
- Acrescente o frango e cozinhe até ficar macio.
- Espere esfriar e desfie.
- Reserve o caldo.
- Em uma vasilha, misture o frango, os picles, 1 xícara (chá) de batata palha, as azeitonas e 3 colheres (sopa) de maionese ARISCO.
- Forrar com papel-alumínio uma fôrma redonda (25 cm de diâmetro).
- Faça uma camada de pão e umedeça utilizando o caldo reservado.
- Espalhe metade da mistura reservada, faça outra camada de pão e umedeça utilizando o caldo reservado.
- Misture meia xícara (chá) de batata palha com 3 colheres (sopa) de maionese ARISCO e espalhe sobre o pão.
- Espalhe o restante da mistura de frango, cubra com as fatias de pão restantes e pressione as camadas para ficarem firmes.
- Umedeça com o caldo restante.
- Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
- Desenforme o bolo, retire o papel-alumínio, cubra com a maionese ARISCO restante e decore com a batata palha restante.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://www.arisco.com.br
