Ingredientes:

• 300 g de filé mignon cortados em 5 bifes
• 5 fatias grossas de mussarela
• 5 fatias grossas de presunto
• Molho de tomate à sua escolha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• Óleo para fritar
• Alho, sal, pimenta e vinagre para temperar

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes a seu gosto com alho, sal, pimenta e vinagre
• Passe-os na farinha de trigo em seguida no ovo ligeiramente batido e por último na farinha de rosca
• Frite em óleo bem quente até ficar dourado
• Passe-os no papel toalha para absorver o óleo, em seguida coloque em uma refratário
• Acrescente o molho de tomate, por cima o presunto e por último o queijo
• Salpique orégano e leve ao forno até derreter o queijo
• Sirva com arroz e salada

Fonte: http://www.receitasecia.com