Ingredientes:

• Azeite
• Abóbora
• Sal
• Pimenta seca
• Manteiga ou óleo
• Alho picado
• Curry
• Coentro
• Alecrim
• Sálvia
• Tomilho
• Manjericão

Modo de Preparar:

• Lave bem e pique manjericão, tomilho, sálvia, alecrim, coentro e curry.
• Coloque tudo num pilão junto com alho picado.
• Amasse bem e adicione manteiga ou óleo, pimenta seca e sal. Reserve.
• Corte as extremidades da abóbora e depois ao meio.
• Tire a semente e corte cada metade em vários pedaços.
• Besunte a abóbora com o preparado de ervas reservado.
• Coloque a abóbora temperada no forno quente, dentro de uma fôrma forrada com papel alumínio e deixe por 20 minutos.
• Regue com azeite e enfeite com um ramo de alecrim.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br