Ingredientes:

• 1 peça de filé mignon
• 1 1/2 xícaras de molho de soja
• 1 1/2 xícaras de saquê
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde fatiada finamente

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela o molho de soja, o saquê, o alho e o gengibre e leve ao fogo até ferver.
• Divida o filé em duas partes e cozinhe por 15 minutos, virando regularmente.
• Retire do molho e deixe descansar por 5 minutos.
• Adicione o açúcar à panela e ferva o molho novamente.
• Coe e acrescente o suco de limão e a cebolinha picada.
• Fatie a carne, arrume em uma travessa e regue com um pouco do molho.

Fonte: http://www.receitasdecarnes.com.br