Ingredientes:

• 500 g de filé suíno
• 1 cálice de vinho branco
• 150 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100 g de presunto
• 150 g de ervilha em conserva

Modo de Preparar:

• Passe os bifes na farinha de trigo.
• Numa frigideira, coloque a margarina e frite os bifes dos dois lados em fogo baixo.
• Separadamente, pique 100 g de presunto.
• Acrescente na frigideira com 1 cálice de vinho branco e a ervilha.
• Deixe cozinhar por 15 minutos.

Fonte: http://www.accs.org.br