Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco médio ralado
• 8 claras batidas
• 4 gemas

Modo de Preparar:

• Bater a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência cremosa. Acrescentar as gemas e continuar batendo.
• Colocar o leite condensado, o coco ralado e as claras em neve.
• Colocar esta massa em pequenas colheradas em formas de papel arrumadas dentro do forno médio.
• Retirar quando estiverem douradas.

Fonte: http://www.canalreceitas.com