Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de alcaparra
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 4 fatias de pão integral
• 16 fatias de carpaccio
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de batata-palha
• 4 folhas de alface
• 4 tomates cereja

Modo de Preparar:

• Pique as alcaparras e misture com a maionese.
• Espalhe sobre as fatias de pão.
• Coloque 4 fatias de carpaccio sobre a pasta e espalhe queijo ralado por cima.
• Regue com azeite em fio.
• Continue com uma camada de batatas-palha.
• Decore com 1 folha verde e um tomate cereja.

Fonte: http://www.soreceitas.com