Ingredientes:

• 1 peru de 4 a 5 quilos
• 2 copos de vinho branco
• 1 cebola cortada em quatro
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de salsinha
• 1 ramo de cebolinha
• 1 folha de louro

Modo de Preparar:

• Descongele o peru conforme as instruções da embalagem
• Misture o vinho aos temperos e deixe o peru de molho nessa mistura por 12 horas
• Asse em forno quente coberto de alumínio por 3 horas.
• Tire o papel de alumínio e deixe corar em forno brando por mais 1 hora.

Fonte: http://www.boareceita.com.br