Ingredientes:

• 500 g de peito de frango desossado cozido e desfiado
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada finamente
• 1 pão francês amanhecido
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 1 pé de alface-americana picado

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes (menos a alface) e molde bolinhas.
• Asse em forno médio, numa grelha colocada sobre uma assadeira, de modo que
• toda a gordura escorra.
• Quando estiverem douradas, retire do forno e coloque num prato.
• Preencha todo o restante do prato com alface picada.

Fonte: Maria Clara – http://www.culinaria-receitas.com.br