Ingredientes:

Massa:

• 1 kg de aipim amassado
• 1 colher bem cheia de margarina
• 400 ml de creme de leite
• 300 ml de leite
• Sal a gosto
• 1/2 kg de mussarela

Recheio:

• 1 kg de camarão, descascado
• 2 dentes de alho
• Azeite
• 400 ml de molho de tomate (tipo pomarola)
• 1 cebola média
• 1 caldo de camarão

Modo de Preparar:

Massa:

• Junte em uma vasilha o aipim amassado com o sal, a margarina, o creme de leite, e o leite
• Mexendo bem até obter uma massa grossa
• Reserve

Molho:

• Tempere o camarão com o alho, sal
• Frite a cebola em cubos com o azeite adicione o camarão
• Depois coloque o molho e o caldo

Montagem:

• Em um refratário, coloque uma camada da massa, depois do molho, mussarela, repita uma da massa e no final o restante da mussarela
• Leve ao forno até derreter

Fonte: Vânia Da Silva Da Conceição – http://tudogostoso.uol.com.br