Ingredientes:

• 250 g de salmão defumado
• 1/4 xícara de suco de limão
• 125 g de manteiga derretida
• 1/2 xícara de creme de leite (sem soro)
• 1/4 colher (chá) de aneto
• Sal e pimenta
• 1 colher (sopa) alcaparra torrada

Modo de Preparar:

• Coloque no liquidificador o salmão e o limão
• Bata até adquirir a consistência de um purê e adicione a manteiga derretida durante a mistura
• Quando a mistura estiver bem densa, acrescente o creme de leite, aneto, sal e pimenta
• Coloque em recipiente adequado e untado com azeite, e leve a geladeira
• Depois de desenformar, salpique a alcaparra
• Pode ser feito em pequenas pecas individuais, para servir de entrada, no meio de folhas de alface, ou em forma normal

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br