Ingredientes:

• Alecrim a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 3 copos de arroz cozido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 copo de lentilha cozida e escorrida
• 1 folha de louro
• Orégano a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 3/4 xícaras (chá) de queijo ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola e o alho no azeite.
• Acrescente a lentilha, o orégano, o louro, o sal e a pimenta e deixe ferver.
• Retire do fogo, misture a lentilha com o arroz e coloque em uma travessa untada e polvilhada com o queijo ralado.
• Salpique o restante do queijo e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br