Ingredientes:

• 1/2 kg de peito de frango sem osso
• 1 vidro pequeno de cogumelos
• 1/2 lata de milho
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 vidro de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de noz moscada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve.
• Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena, mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango.
• Abaixe o fogo e cubra o de água, acrescente o caldo de galinha.
• Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo.
• Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
• Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: http://www.receitas.mixplanet.com.br