Ingredientes:

• 1/2 kg de lentilha
• 1/2 kg de paleta bovina
• 1/2 kg de quarto suíno
• 1/2 kg de lingüiça
• 2 cebolas média
• 3 tomates médios
• 2 dentes de alho
• Tempero verde
• 6 ovos
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhar a lentilha por 20 minutos na pressão
• Reservar
• Refogar as cebolas picadas, juntar o tomate também picado e colocar o alho amassado
• Fritar a carne de gado cortada em pedaços
• Fritar nesse molho a carne de porco e a lingüiça
• Depois de todas as carnes prontas, juntar a lentilha
• Deixar ferver por uns 10 minutos
• Cozinhar os ovos, depois amassá-los com um garfo e o tempero verde
• Misturar tudo na lentilha

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br