Ingredientes:

• 1 kg de bife de alcatra
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• Temperos: alho, sal e pimenta a gosto
• Fatias de queijo
• 2 colheres de manteiga sem sal

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes e reserve; corte os tomates.
• Coloque em uma frigideira a manteiga e frite os bifes e vá colocando em um refratário depois de todos fritos coloque na mesma frigideira o caldo e o creme de leite (não precisa acrescentar sal)
• Coloque por cima de cada bife as fatias de tomate e as de queijo.
• Em seguida despeje o molho por cima leve o refratário ao forno por 10minutos e sirva.

Acompanhamento: arroz branco batata frita e salada de palmito com tomates.

Fonte: Janaina Silva – http://www.receitas.mixplanet.com.br