Ingredientes:

• 1 maço de brócolis separado em buquês e cozido.

Molho:

• 2 dentes de alho amassados;
• 2 colheres (chá) de azeite;
• 3 tomates picados;
• 3 colheres (sopa) rasas de uvas passas pretas;
• 1 pitada de louro em pó
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Coloque os brócolis em um refratário.
• Refogue o alho no azeite e junte os tomates, as passas, o louro e o sal em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em fogo baixo.
• Adicionando água se necessário.
• Coloque sobre os brócolis e leve ao forno quente (250ºC) por cerca de 10 minutos para esquentar bem e sirva.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br