Ingredientes:
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- 1/2 litro de água
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres (sopa) de maizena
- 2 latas (use a lata de leite condensado como medida) de leite
- 1 colher (café) de baunilha
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparar:
- Dissolver a gelatina na água quente e deixar arrefecer.
- Colocar numa panela o leite condensado, as gemas, a maizena dissolvida no leite e a baunilha.
- Misturar bem e deixar cozinhar em fogo baixo até engrossar.
- Colocar num pirex.
- Na batedeira, bater as claras em castelo, acrescentar o açúcar e tornar a bater.
- Depois, mistura-se com a gelatina e despeja-se tudo por cima do creme.
- Coloca-se no congelador por 1 hora, depois se passa para o frigorífico para ficar bem consistente.
Fonte: http://amoresabores.blogs.sapo.pt – Portugal
