Ingredientes:

• 6 filés de pescada branca
• 2 cebolas em rodelas
• 3 dentes de alho
• 1 copo de vinho branco
• 1 lata de creme de leite
• Quanto baste de manteiga
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

• Disponha o peixe numa assadeira.
• Tempere com sal e pimenta.
• Unte-o com manteiga e regue com o vinho.
• Leve ao forno durante 15 minutos.
• Numa panela ponha a refogar as cebolas cortadas em rodelas e o alho picado
• Retire do fogo e acrescente o creme.
• Retire o peixe do forno e regue com o molho de creme.
• Leve ao forno mais 20 minutos. 

Fonte: Silvia Edith Rodriguez – http://cybercook.terra.com.br