Pudim de Pão Especial

Ingredientes do Pudim de Pão Especial:

  • 4 pãezinhos franceses amanhecidos
  • 1 litro de leite fervendo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 ½ copos (do tipo americano) de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 1 copo (do tipo americano) de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 100 g de ameixa sem caroço
  • 100 g de uvas-passas sem sementes
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 6 ameixas sem caroços para decorar

Modo de Preparar o Pudim de Pão Especial:

  • Pique o pão em partes pequena numa vasilha, em seguida acrescente a canela, a noz-moscada, o açúcar, a margarina, o queijo ralado e os ovos ligeiramente batidos.
  • Misture muito bem e por último coloque as ameixas sem caroços e picadas, as uvas passas sem sementes e as frutas cristalizadas.
  • Unte com margarina uma fôrma de vidro com furo central, coloque o pudim e leve ao forno micro-ondas por aproximadamente 10 a 15 minutos, depois de pronta decore com as ameixas.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Noz-moscada:
Ingrediente comum na culinária do mundo todo, a noz-moscada é utilizada em pratos quentes, molhos e saladas.
Mas você sabe para que serve esse condimento?
Esta especiaria de cheiro e sabor marcantes também é popular por suas propriedades medicinais e é também encontrada em produtos de higiene bucal, dermatológicos, usada em homeopatias e pode solucionar diversos problemas de saúde.
Benefícios da Noz-Moscada:
  • Estimula o tônico cerebral
  • Ajuda no alívio de dores
  • É digestivo
  • Auxilia no tratamento do mau hálito
  • Auxilia na desintoxicação de fígado e rins
  • Ajuda a manter a pele saudável
  • Auxilia na redução da insônia
  • Auxilia no alívio de cólicas menstruais
  • Ajuda na circulação sanguínea
  • Ajuda o sistema respiratório
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)

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