Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água morna
- 50 g de fermento biológico
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de Panetone
- 400 g de cerejas picadas
Modo de Preparar:
- Dissolva o fermento na água morna, em seguida misture a meia xícara de açúcar e uma xícara de farinha de trigo. E reserve.
- Deixe descansar por aproximadamente uns 20 minutos ou até que dobre de tamanho.
- Em quanto isso coloque numa vasilha o restante dos ingredientes, misturando bem.
- Passado os 20 minutos misture tudo e sove muito bem, se for necessário coloque mais farinha de trigo até que se solte das mãos.
- Divida a massa em três partes.
- Coloque em formas para Panetone, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente por 1 hora e meia até que aumente de tamanho, faça com uma faca um corte em forma de cruz, leve ao forno médio por uns 55 minutos.
- Deixe esfriar para embalar.
Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br
