Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
• Acrescente a farinha e mexa bem com uma colher de pau até dourar (cerca de 2 minutos).
• Adicione aos poucos o caldo de galinha e o sal, mexendo sempre.
• Deixe cozinhar até engrossar ligeiramente (cerca de 5 minutos).
• Junte o suco de limão e misture bem.
• Molho consistente indicado para servir com caças assadas, peixes e frutos do mar.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com