Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média (100 g) picada
• 1 xícara de vinho branco seco
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo alto.
• Acrescente a cebola e cozinhe até murchar.
• Adicione o vinho e deixe ferver até reduzir pela metade (10 minutos).
• Junte a mostarda e o creme de leite e cozinhe, mexendo às vezes, até engrossar um pouco (cerca de 10 minutos).
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Sirva com massas, frango e peixes

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com