Ingredientes:
- 1 frango de mais ou menos 1800g
- Limão
- Sal
- 100 g de margarina
- 1 cebola média
- 2 tomates médios sem pele e sem sementes
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 litro de água fervente
- ½ lata de creme de leite
- Queijo ralado
Modo de Preparar:
- Lave bem o frango, parta-os pelas juntas e tempere com limão e sal.
- Leve a margarina ao fogo em uma panela grande, junte a cebola ralada ou bem picadinha e deixe dourar.
- Adicione os pedaços de frango, deixando dourar bem.
- Pique os tomates e junte-os ao frango.
- Dissolva o caldo de galinha na água fervente e vá juntando ao frango até que fique bem macio e dourado.
- Tire o frango da panela e ponha em um refratário.
- Coloque o molho que ficou na panela no liquidificador, junte o creme de leite e bata bem.
- Espalhe a mistura sobre o frango, polvilhe queijo e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br
