Esfiha com Batata

Ingredientes:

  • 01 kg de farinha de trigo
  • 03 ovos
  • 02 colheres de manteiga
  • 3/4 do copo de óleo
  • 01 copo (requeijão) de leite morno
  • 02 colheres de açúcar
  • 60 g de fermento de padaria
  • 03 batatas médias cozidas
  • 1 colher (sopa) de sal.

Modo de Preparar:

  • Dilua o fermento no leite morno e coloque no liquidificador com o resto dos ingredientes, menos a farinha. Despeje em uma vasilha e coloque a farinha de trigo.
  • Amasse bem e faça as esfihas.
  • Recheie com carne moída temperada com sal, limão, cheiro verde e cebola.

Fonte: http://www.abbabatatabrasileira.com.br

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