Ingredientes do Docinho de Goiaba 01:
- 1 l de leite condensado
- 1 xícara (chá) de goiabas maduras, descascadas, sem sementes e passadas pelo liquidificador
- 1 colher (sopa)a de manteiga
- Açúcar cristal para envolver
Modo de Preparar o Docinho de Goiaba 01:
- Numa panela misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sem para até a massa se desprender do fundo da panela, retire do fogo despeje numa tigela e deixe esfriar.
- Depois de esfriar pegue a massa faça bolinhas, passe no açúcar cristal e, em seguida coloque em forminhas de papel
Fonte: Chef Kelli Redigolo – http://www.kelliculinarista.com.br
Goiaba:
Rica em fibras, vitaminas do complexo B e C, minerais como: fósforo, potássio e magnésio.
A goiaba é um fruto de alto benefício ao organismo humano, pois além de não conter muito açúcar, gordura e calorias a goiaba auxilia no combate a infecções e hemorragias, fortifica os ossos, os dentes e o músculo cardíaco, melhora a cicatrização e o aspecto da pele, retardando o envelhecimento, além de regular o aparelho digestivo.
Como Armazenar:
Quando madura, deve ser utilizada logo, pois sua durabilidade é pequena (em torno de dois dias).
Na forma de polpa pode ser congelada com sucesso.
Como Preparar:
Saborosa ao natural, porém dela podem ser feitos: Goiabada, doce em calda, compota, creme, sorvete e sucos.
Nota:
A infusão das folhas de goiaba tem ação contra disenteria.
(fonte: http://www.hortifruti.com.br)
