Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 copos (do tipo americano) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- ½ copo (do tipo americano) de chocolate em pó
- 1 ½ copos (do tipo americano) de café forte sem açúcar
- 2 copos (do tipo americano) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ copos (do tipo americano) de uva passa sem semente
Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de café sem açúcar
Modo de Preparar:
- Bata as claras em neve e reserve.
- Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina, o chocolate e o café.
- Depois junte a farinha de trigo e o fermento.
- Fora da batedeira misture as uvas passas e por último coloque as claras em neve.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que espetando um garfo ele não grude.
- Desenforme o bolo ainda morno.
Cobertura:
- Coloque a margarina numa panela e leve ao fogo para derreter, em seguida junte o açúcar, o chocolate, o leite e o café.
- Mexa até engrossar, por cerca de uns 5 minutos.
- Em seguida jogue em cima do bolo já desenformado.
Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br
